Rosso con sfumature aranciate, dal profumo di viola mammola, che richiama i frutti di sottobosco. Sapore secco, sapido, giustamente tannico. Colore: rosso con sfumature aranciate. Olfatto: ampio, persistente, bouquet vinoso tipico del Cannonau, richiami ai frutti di sottobosco. Gusto: asciutto, abbastanza intenso, buon equilibrio acidi e tannini, buona persistenza gusto olfattiva. Si esalta abbinandolo a carni alla brace, salumi e formaggi. Servire a 16°C.