La storia della Spaten nasce a Monaco di Baviera nel 1397 dal mastro birrario Hans Welser. Nel corso dei 4 secoli successivi la birra Spaten fiorisce e nel 1867 diventa la più grande birreria di Monaco e, sempre nello stesso anno, ottiene la prestigiosa medaglia d’oro per la birra all’esposizione Mondiale di Parigi.