Colore: giallo paglierino carico Odore: erbe aromatiche con un po’ di camomilla e fieno essiccato, fiori freschi di campo, arnica e dente di leone Sapore: struttura piena e buona, leggermente alcolico con un piacevole livello di acidità, invitante e gradevole, snellezza di beva, retrogusto caldo. con antipasti saporiti, varie ricette di pesce, soprattutto arrostito, prosciutto cotto, varietà di formaggi stagionati.