Si presenta di colore rosso rubino, brillante. Al naso esprime sentori di frutta a bacca rossa, fragola, marasca croccante e note speziate.
Sapore asciutto, discreta morbidezza, persistente, con tannini evidenti ma maturi
Affina per un anno in botti di rovere tradizionali da 30 hl. Ottimo i abbinamento a carne rossa alla griglia, cacciagione minuta, pollame nobile, faraona, anatra, piccione.