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Riserva Agello - Romagna DOC Sangiovese Superiore Riserva Biodinamico
- Codice
- I4741
- Formato
- 75 cl
- Provenienza
- Sottozona San Clemente
- Tipo
- Vino Rosso
È dedicato al cru da cui provengono le sue uve: il "Vigneto Agello" di San Clemente - Rimini.
Prodotto solo nelle migliori annate attraverso un'accurata selezione in vigna, è il vino simbolo della storia e dell'identità di Fattoria del Piccione; voluto da Vitaliano Pasini, fondatore dell'azienda, Riserva Agello è un "Romagna DOC Sangiovese Superiore Riserva" di pregevole eleganza e armonia.
Arricchita da una capsula in gommalacca rossa, ciascuna bottiglia viene inoltre firmata da Stefano Pasini diventando un pezzo unico!
Colore rosso rubino intenso e brillante.
Nitido e complesso all'olfatto, con profumi di confettura di frutti di bosco, mirtillo, ribes, ciliegia sotto spirito, cuoio, tabacco, cacao e note balsamiche.
Vino elegante e di prestigio, strutturato e avvolgente, polposo e ben bilanciato nelle sensazioni grazie ai tannini fini e ben integrati, con un finale dal retrogusto di frutta rossa.
Ottimo l'abbinamento con carni rosse, pasta all'uovo con sughi di carne e ad accompagnare formaggi saporiti come il formaggio di fossa.
Servire a 16-18° C.