Chianti Ruffino è un vino di grande piacevolezza: aromatico, fresco, di media struttura e ben bilanciato. Al naso sono evidenti le note di ciliegia e viola mammola. In bocca si presenta di buona acidità e leggermente tannico. Il Chianti Ruffino è un vino perfetto per ogni tipo di pietanza. La sua freschezza e la sua lieve nota tannica sono in grado di esaltare ogni cibo e di eliderne le parti più grasse, creando un perfetto connubio.