Prodotto in Scozia in piccole quantità. Ha una ricetta originale ed unica che prevede l'utilizzo in infusione di bacche di ginepro Italiano, per infondere il tipico sapore, ed altri particolari ingredienti botanici che donano note speziate particolari. Infine freschezza e note profumate sono date dall'infusione della rosa Bulgara e cetriolo.