La passione di Martin Foradori Hofstätter per i vini Renani lo ha portato ad essere il primo italiano ad investire in questa terra d'elezione per i vini bianchi aromatici, dove nel 2014 ha rilevato e rilanciato la storica tenuta Dr. Fischer.

Questo Gewürztraminer si presenta di color giallo paglierino brillante.
L’olfatto evoca sentori aromatici di frutta a polpa bianca, albicocca, litchi e fiori secchi, attorniati da sfumature minerali e leggeri cenni speziati.
Ricco, ampio e avvolgente al sorso, sostenuto da buona freschezza e leggere note affumicate sul finale.

Fresco, aromatico e molto piacevole al palato, questo Gewürztraminer è ottimo da servire fresco come aperitivo o per accompagnare antipasti di pesce e crostacei al vapore. ideale anche con i piatti della cucina asiatica.